ادويه‌جات بهترين افزودني مجاز براي طعم‌دهي و رنگ و بوي زيباي غذاها هستند. بهترين نوع ادويه براي آشپزي ادويه‌جات ارگانيک و طبيعي هستند، چرا که طعم‌دهنده‌هاي طبيعي علاوه بر تاثير بر عطر و طعم غذا، آثار بي‌نظيري در بهبود بيماري‌هايي همچون ديابت و فشار خون دارند.
يکي از محبوب‌ترين ادويه‌ها در دنياي آشپزي زعفران است. بهترين زعفران دنيا در مزارع ايران و توسط کشاورزان ايراني کشت مي‌شود.
زعفران علاوه بر عطر و رنگ فوق‌العاده خواص دارويي و درماني زيادي نيز دارد. از جمله اين خواص مي‌توان به کاهش فشارخون، حفاظت از سلامت قلب، کنترل ديابت، ضد افسردگي و. اشاره کرد.
براي تهيه زعفران اصل و ارگانيک بهتر است حتما آن را مستقيما از کشاورزان و يا از مراکز معتبر تهيه نماييد.
درباره این سایت